Zoom sur la cryogénie

Zoom sur la cryogénie

Cryogénie alimentaire, cryo-conservation, cryo-broyage, supraconductivité, superfluidité… Nombreux sont les domaines utilisant les caractéristiques des matières et éléments à basse température. Profitons des projecteurs récemment dirigés sur la cryogénie pour...